Pizza alla digital

Riordinando casa ho trovato una vecchia ricetta di nonna per la pizza, visti i tempi, per modernizzarla un po’ ho provato ad aggiungerci un po’ di digital. Facciamo la pizza. Ingredienti: 450 gr di farina 1/4 di litro di acqua 1 cucchiaio di olio 25g di lievito di birra 1 bicchiere di digital sale q.b.… Read More


I am trying to map the digital transformation impact from a business perspective. I feel this is bigger than me, it would be great to receive any kind of input to evolve, fix and maybe re-design this very first draft 🙂 What is emerging in a most relevant way is how the digital transformation is… Read More